sebzeli salata

[استانبول]

NurunYolcusu.com İrfan Medya Projelerini Destekler

Sebzeli karışık salata:
Malzemeler:

    * 3 kabak
    * 3 havuç
    * 1 kavanoz közlenmiş kırmızıbiber
    * 1 kavanoz mantar
    * 1 kutu mısır
    * dereotu
    * 250 gr turşulu zeytin
    * istenirse fırınlanmış küp lavaş ekmeği

Sosu:
    * 3 kaşık yoğurt
    * 1 limon suyu
    * 1 tatlı kaşığı toz şeker
    * zeytinyağı
    * 2 diş sarımsak
    * tuz
    * 1 kaşık nane

Hazırlanması:

   1. Kabak ve havucu  kibrit çöpü gibi doğrayıp az sıvıyağda ayrı ayrı soteleyin.
   2. Diğer malzemeleri doğrayıp sotelenmiş sebzelerle karıştırın.
   3. Sos mazlemelerini karıştırıp salatanın üzerine dökün.