muhammara

[استانبول]

NurunYolcusu.com İrfan Medya Projelerini Destekler

Muhammara
Malzemeler : 
1 bardak kırmızı bıber.
2 bardak ceviz içi.
2 paket etimek.
1 lımon suyu ve su
tuz
seker
kimyon
acı biber
zeytinyağı
nar ekşisi
 
Yapılışı:
1-Kırmızı bibere limon suyunu ve bırazda su ekleyip karıştırılır.
2-Etımek rondoda un halıne getirilir.
3-Ceviz çekilir.
4-Geniş bir kapta hepsi karıştırılır.
5-Baharatlar koyulur.
6-Koyu ise su eklenir.
7-Kahvaltılarda, kabul gunlerinde poğaçaların üzerine, yada değişik versiyonlarda sunulabilir..

Muhammara servise hazırdır afiyet olsun....