merengli kremalı ayva tatlısı

[استانبول]

NurunYolcusu.com İrfan Medya Projelerini Destekler

Muhallebisi:

1 lt süt
1 su bardağı şeker
3/4 su bardağı un
1/2 paket labne peynir

Merengi:
3 yumurta akı
3 kaşık şeker


*Ayva ile şekeri pişirelim ve servis kabımızı ıslatarak yayalım.
*Süt, şeker ve unu karıştırarak pişirip muhallebi yapalım.
*Labneyi ekleyip iyice çırpalım ve ayvaların üzerine yayalım
*Mereng için yumurta akı ve şekerini iyice köpük olana kadar çırpalım.(Yumurtalar oda sıcaklığında olmalı yoksa köpük köpük olmaz.)
*Muhallebinin üzerine dökelim ve fırında kızartalım.
*Buzdolabında dinlendirelim soğuyunca ...