hindistan cevizli pasta

[استانبول]

NurunYolcusu.com İrfan Medya Projelerini Destekler

Malzemeler:
1 paket kekun
1 büyük paket hindistan cevizi
1,5 su bardagi seker
1 paket krem santi
2 su bardagi lor+süt karisimi
1 adet yesil limon kabugu rendesi


TARIFI:
Kekun'u paketteki tarife göre hazirlayip pisirin. Soguduktan sonra dörde kesin. Yaklasik 300gr lor peynirini rondoya koyun, koyu kivamli bir krema elde edene kadar azar azar süt ilave edip karistirin. Seker ve hindistan cevizini kremaya ilave edip mikserle karistirin. Karisimdan 1 su bardagi kadar ayirip kalanina limon kabugu rendesi ilave edin. Kremalari buzdolabinda sogutun. Limon kabugu ilave ettiginiz kremayi katlarin arasina sürün. Krem santiyi paketteki tarife göre hazirlayip ayirdiginiz 1 su bardagi krema ile karistirin. Bu karisimi pastanin üzerine ve yanlarina sürün. Kenarlarina limon kabugu ile karistirilmis hindistan cevizi yapistirin. Pastayi hava geçirmez bir kabin içine koyup (veya streç film ile iyice kaplayip) buzdolabinda 3 gün bekletin. Artan kremayi da kapakli bir kabin içinde dolaba kaldirin. Servisten önce pastanin üzerini krema ve limon kabuklari ile süsleyin.