Gül tatlısı

[ملا خسرو]

NurunYolcusu.com İrfan Medya Projelerini Destekler

GÜL TATLISI

MALZEMELER:

1 çay bardağı sıvı yağ,

1 çay bardağı eritilmiş tereyağı,

1 çay bardağı yoğurt,

2 çay kaşığı kabartma tozu,

Aldığı kadar un.

 

ŞERBETİ:

3 su bardağı toz şeker,

2,5 su bardağı su,

1 veya 2 damla limon suyu.

 

 

HAZIRLANIŞI

Malzemelerle yumuşak bir hamur yoğrulur, merdaneyle hamur açılır, çay bardağıyla yuvarlaklar kesilir, dört yuvarlak kaydırarak birbirine değecek şekilde dizilir, rulo yapılıp ortadan ikiye kesilip ortasına Antep fıstık veya fındık konulup yağlanmış tepsiye dizilir. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir kaynatılıp soğutulmuş şerbeti ılık tatlının üzerine dökülür.

AFİYET OLSUN EFENDİM


metehan.hamza (irfanmektebi aile-cocuk ekinden alıntıdır